Costruire un caminetto
Molte persone decidono di costruirsi da sole un caminetto, le motivazione possono essere varie come il risparmio monetario o semplicemente per divertimento. Importante è sottolineare che con caminetto intendiamo un barbeque esterno da costruire in giardino, e non un camino interno perchè per la costruzione vera e propria di una struttura interna ci vogliono esperienza e materiali particolari, per evitare di incendiare la propria abitazione.
I caminetti esterni possono essere costruiti con facilità e con basse spese, è necessario disporre di cemento o colla per mattonelle, entrambi resistenti al calore, mattoncini rossi o di materiale refrattario che sono certamente i migliori per resistenza al calore ed infine un po' di voglia di progettare la struttura che più si adatta allo spazio disponibile.
In primo luogo uno dei metodi migliori se non si sa da che parte cominciare è certamente l'emulazione, andate in qualche grande magazzino o a casa di qualche amico ed osservate attentamente, appuntandovi i dettagli, la struttura e la disposizione precisa del caminetto che più vi aggrada, ovviamente fatto questo potrete anche modificarne dimensioni e forma, ma questo è un passaggio obbligato per capire quali dovranno essere i punti portanti della struttura e cosa ancora più importante come è formata la canna fumaria, fondamentale per il tiraggio dei fumi e per la ventilazione della fiamma o della brace. Questo vale sempre se desiderate avere un tiraggio poichè si benissimo creare un caminetto scoperto.
Il passo successivo è calcolare la quantità di materiale che ci servirà per completare l'opera, quindi più o meno quanti mattoncini ci vorranno e la quantità di cemento o colla per piastrelle che dovremo comprare per costruire il nostro caminetto. Oltre tutto andrà anche calcolata l'altezza per gli agganci delle griglie o di un eventuale girarrosto che andranno situati all'interno del focolare, e tutti gli accessori correlati quali griglie, girarrosto, palette, forchettoni, raschietti e scopette per la manutenzione e l'utilizzo reale del nostro lavoro.
Preparato tutto il materiale si è arrivati al momento culminante ossia la costruzione vera e propria per cui non c'è molto da dire tranne che vi conviene fare un lavoro lento e preciso per evitare ogni tipo di errore, comunque a meno che le dimensioni del caminetto siano enormi non dovreste metterci più di due ore ad ultimare l'opera. Fatta asciugare la colla o il cemento il vostro caminetto sarà pronto all'uso.
E' IMPORTANTE ricordarsi principalmente di due cose, primo la qualità dei prodotti che andiamo ad utilizzare per la costruzione, controllate che non siano resistenti al calore e che prima di tutti siano genuini e quindi non tossici e che possano inquinare i vostri cibi, questa è la cosa FONDAMENTALE. Secondo non dimenticate, se decidete di optare per un caminetto con canna fumaria, di studiare molto bene la struttura del tiraggio, questo è importantissimo perchè se il tiraggio non funziona come deve si accumulerà una quantità enorme di fumo al di sotto della cappa, cosa che danneggia i cibi e che in primis non darà ossigeno alla fiamma o alla brace che di conseguenza non scalderà e brucerà a dovere.
In conclusione come costruire un caminetto è un lavoro abbastanza semplice usando le giuste accortezze di sorta, vi permetterà di dare sfogo alle vostre voglie di costruzione fai da te e in più vi farà risparmiare abbastanza soldi. Non dimentichiamoci che esistono però moltissimi set per il montaggio di caminetti da giardino che costano poco e che potrete con facilità montare da soli seguendo una serie di facili istruzioni, la scelta sta a voi.